いつもと同じ食材でも、
盛り付け方ひとつで印象が全く変わります。

 

例えばこんな風に、
日本蕎麦に薬味たっぷりで盛り付けて、
ラー油入りのピリ辛のお出汁でいただく。

 

ソウルは安定や定番を好みがちですが、
楽しい変化は停滞からの脱却を呼び込みます。

 

いつものランチのお店でも、
初めて頼むメニューに挑戦して
小さな変化を楽しんでみるのはいかがですか？